kak-doma-vyrastit-mikrozelen

Микрозелень – фаворит в диетическом и здоровом питании

 

Природа наделила семена растений огромной силой! Вы когда – нибудь видели как простой одуванчик поднимает пласт положенного асфальта? Наверняка видели.

Как же такое маленькое растение имеет такую силу?
В законах природы заложено все самое совершенное!

 

Вся бейби – зелень делится на три вида:

Ростки;
Проростки;
Микрозелень из которой готовят сок растений, смузи и употребляют в пищу.

Нельзя что-то выделить что полезнее, но у всего свое назначение.

rostki-rastenij-kak-sbrosit-lishnij-ves
Как сбросить лишний вес без вреда организму. Правильное питание

Ростки употребляют

для очистки организма, для насыщения его витаминами и минералами, для выведения тяжелых металлов и свободных радикалов, для снятия общей токсикации от отравлений химическими веществами и антибиотиками. 

Как употреблять ростки

Добавление в пищу к мясным блюдам, салатам, приготовление смузи в сочетании с овощными культурами: сельдерей, огурцы, морковь, и т.д.

Общее количество ростков от приема пищи 10-20%.
Нужно отметить, что ростки являются мощной очистительной процедурой (особенно пшеница). 

Ростки нельзя применять

с молочными продуктами и продуктами пчеловодства, так как может произойти вздутие.
Растительная клетчатка пшеницы не усваивается организмом, а всего лишь помогает ему справиться с очистительными функциями. Рекомендуется людям, которые хотят избавиться от нескольких килограммов веса. Стоит обратить еще раз внимание, что общее количество принимаемых ростов не должно превышать 20% от общего количества пищи. Перед применением проконсультируйтесь с лечащим врачом.

А также маленьким детям. 

Проростки употребляют

как дополнение ко всем блюдам в количестве 10-30% от общего количества пищи.

для насыщения организма витаминами и минералами;
для улучшения системы пищеварения;
для укрепления иммунитета;
вегетарианцы и ЗОЖ-ники знают роль и значение проростков;
для стабильной работы эндокринной системы;
для репродуктивной системы;
сердечно-сосудистой;
для улучшения кроветворения;
для улучшения работы почек, печени. желчного пузыря;
для получения чистого натурального протеина и белков в легкой форме;

для укрепления костей и суставов;
для профилактики атеросклероза и остеопороза.

Как правильно подобрать растения для микрозелени

Растения подбираются под конкретные задачи и функции. Например:

при заболеваниях Вильсона — у людей большое содержание меди в организме, и им нужны растения ингибиторы, которые  содержат большое количество цинка, и которые блокируют плохое воздействие меди на их организм. Таким людям ни в коем случае нельзя употреблять огурцы, так как они богаты на содержание меди. А вот людям с нехваткой меди они – спасение.

Вы можете кушать любую бейби-зелень — она вся полезная, но особое внимание стоит уделить тем людям у которых есть какие – либо заболевания, чтобы скорректировать питанием свое состояние.

rostki-rastenij-kak-sbrosit-lishnij-ves
Ростки растений. Как сбросить лишний вес

Как употреблять проростки

Вы можете добавлять проростки в любые блюда в количестве не более 35%, все зависит от вашего предпочтения. Не стоит их готовить при  термической обработке, так как они потеряют свою полезность. Все проростки  употребляются сырыми.  Давать детям их можно с 2-х летнего возраста, отделив семя от росточка. Если употреблять с зернышком, то размолоть  блендером до однородной массы. Для детей суточная норма составляет 10-15% от общей дозы питания.

Как употреблять микрозелень

В том же режиме, как обычную зелень, только не поддавая ее термообработке, добавлять в готовые блюда. Микрозелень очень хорошо сочетается со всеми блюдами: бутербродами, супами, морепродуктами, мясом, печенью, курицей, грибами, сырами, творогом, соусами. Помимо огромной пользы микрозелень очень эстетично  смотрится в любой композиции. Шеф-повара любят!

 

Ростки пшеницы. Сравнительная таблица по витаминной сетке

rostki-pshenicy-sravnitelnaya-tablica-po-vitaminnoj-setke
Сравнительная таблица содержания витаминов в ростках пшеницы

 

Учеными установлено, что в проростках и микрозелени содержится 20-40 раз больше витаминов и минералов, чем во взрослом растении.

Вся микрозелень и проростки  содержат легкоусвояемую формулу, которая мгновенно дает положительный результат.

 

Микрозелень – фаворит в диетическом и здоровом питании. Включите ее в свой рацион питания и вы забудете о простудах, мигренях, лишнем весе, любых проблемах со здоровьем.

Читайте также:

Микрогрин. Как приготовить микрозелень

Диагностические представительства расстройств внутренних органов на теле человека сзади

К чему может привести дисбаланс микроэлементов в организме?

Детокс и очистка организма

30 самых полезных продуктов для организма

Карта сайта

Реферальная программа

rostki-rastenij-kak-sbrosit-lishnij-ves
Сбалансированный витаминно-минеральный комплекс.
Составить программу питания

Реферальная программа

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности